Durante il Soggiorno Primo Sole di Tirrenia 2025, un bel gruppo di ospiti ha aderito alla nostra proposta di visitare un’azienda agricola nel territorio pisano.

La scelta si è concretizzata in una splendida gita alla Fattoria San Vito, situata nella località di Calci.

Questa azienda agricola, di particolare interesse, si estende per circa 100.000 mq, di cui 7 ettari occupano un vigneto storico e i restanti 3 ettari, con circa 2000 piante, riguardano un uliveto.

Siamo all’interno della Val Graziosa, un’ampia conca del Monte Pisano, e il suo nome non è casuale. Alle sue pendici di sinistra si erge la bellissima Certosa di Calci, di grande valore architettonico, mentre sul versante di destra si trova la Torretta di Caprona, dove combatté Dante Alighieri.

All’arrivo, con il nostro pullman, dopo circa 40 minuti di viaggio, ci ha accolto il proprietario, Matteo, raggiunto poi dalla figlia Pakinam, entrambi con grande affabilità.

Abbiamo ascoltato il racconto dell’apertura di questa azienda agricola, narrato da Matteo stesso, che ha spiegato la sua decisione di riaprire questa bella realtà, dopo aver lasciato un precedente impegno di circa 40 anni come libraio in città, vicino all’Università.

Il ritorno all’attività di famiglia, che vanta un’esperienza di 300 anni nelle successive generazioni, è stato in parte determinato dalla situazione economica, ormai più difficile, e dall’impossibilità di un lavoro che si adattasse alle molteplici incursioni della tecnologia nella vendita delle dispense universitarie. Questo lo ha riavvicinato al podere di famiglia.

Il “Vignaiolo”, come oggi Matteo ama definirsi, ha potuto finalmente trasformare questa attività nella sua professione principale, riscoprendo la terra da cui si era allontanato per intraprendere nuove sfide.

La passione è cresciuta di giorno in giorno, regalando emozioni sempre nuove. La tenuta agricola ha sviluppato in lui il piacere di cercare, nella naturalità del metodo di coltura, la realizzazione di una produzione biologica di alto livello.

Nella vigna, tra i pampini e i filari, abbiamo potuto toccare con mano i primi grappoli ancora immaturi, già molto ben definiti, che si affacciano ad ogni tralcio.

Ogni grappolo d’uva ha forme diverse, e gli acini si uniscono in un abbraccio come tanti piccoli elementi, che non possono stare lontani gli uni dagli altri.

Pensiamo, con trasporto e con un parallelo significativo, anche alla nostra grande Associazione, l’Unione, che, come un meraviglioso grappolo di vite, ha nel legame tra ogni suo acino e gli altri l’essenza della propria forza, per donare la sicurezza di un’uva piena e completa. Questa si staglia nella vigna, come noi nella società, con il suo impegno valoroso e produttivo a favore di tutti noi.

Dopo la visita al vigneto, siamo entrati nella fresca e ordinata cantina, dove il nostro Matteo ci ha illustrato tutto il procedimento, dalla vendemmia alla produzione vinicola, soffermandosi sui particolari della lavorazione caratteristica per ottenere i diversi tipi di prodotto, dal vino bianco al vino rosso, in base alla presenza temporale di poche ore del frutto e delle bucce nella catena operativa, che poi porterà alle diverse qualità di vino.

Non pensavamo che le bucce potessero avere un ruolo così determinante per ottenere quanto desiderato nella produzione di vini diversi. Ricordiamoci che tutte le uve, all’interno dell’acino, sono di colore chiaro e, senza l’involucro, darebbero origine solo a vini bianchi.

I vini che abbiamo assaggiato durante la degustazione offerta durante la visita, due bianchi e due rossi, portano nomi legati al territorio: il primo bianco, di 11 gradi, più leggero e giovane, si chiama Montemagno.

Il secondo bianco, più intenso e dorato, di 12 gradi, si chiama Nicosia.

Successivamente, abbiamo degustato i vini rossi: il primo, di 13 gradi, Verrucano, di un bel colore rubino con aroma e retrogusto intensi; il secondo, Cartusia, con fermentazione e consistenza più decise, ha una gradazione di 14 gradi.

Tra i bianchi e i rossi, una croccante e calda bruschetta ci ha permesso di assaporare un olio delizioso, anche questo prodotto di assoluto livello naturale, con caratteristiche biologiche di alta qualità.

L’olio deriva da varietà tipiche locali, come il leccino, il moraiolo e il frantoiano.

Le olive vengono raccolte rigorosamente a mano in questa azienda, e le piante si estendono dal centro del paese di Calci, salendo lungo le mura dei Frati della Certosa fino alla località Tre Colli, a un’altezza di circa 250 metri.

Per le olive, si procede a una raccolta abbastanza precoce, portando i frutti entro poche ore al frantoio, per mantenere le proprietà organolettiche e evitare che l’olio ricavato assuma un sapore diverso da quello gradevolissimo che abbiamo potuto assaggiare, delicato e meravigliosamente abbinabile a ogni piatto, come ci ha spiegato il coltivatore.

Il racconto è stato così apprezzato, insieme agli assaggi successivi, che molte persone hanno poi acquistato i prodotti dell’azienda.

La gita è stata davvero partecipata con entusiasmo da molti, che hanno manifestato con gratitudine il piacere di questa escursione.

Ancora una volta, IRIFOR e UICI hanno reso possibile la realizzazione di una bella uscita collettiva, donando agli ospiti del Soggiorno Primo Sole il massimo piacere. Questo, unito alle attività di vacanza sulla spiaggia e alla meravigliosa coesione nel gruppo, tra tanti spunti di divertimento, ha creato ancora una volta la cornice ideale per trascorrere quindici giorni di straordinaria gradevolezza.

Grazie a IRIFOR e a UICI, il 5 giugno, durante il soggiorno Primo Sole di Tirrenia 2025, si è svolta una visita di particolare rilievo al Museo storico delle Aviotruppe di Pisa.

Con un pullman molto confortevole e piacevole, siamo arrivati in modo comodo e rilassato presso la Caserma Gamerra, in via Di Gello 138, a Pisa.

Ci attendeva il Paracadutista Sergente Maggiore Pietro Rubino, in tuta mimetica e basco amaranto, responsabile del Museo, che ci ha accolti con grande attenzione e cortesia.

Nel giardino di fronte all’ingresso del Museo erano esposti autoblindo, elicottero e altri veicoli militari, tra cui jeep e moto, che ci sono stati subito descritti.

Dopo i cordiali saluti e l’incontro con il Presidente UICI della Regione Toscana, Massimo Diodati, che ha voluto unirsi a questa bella avventura insieme al suo Labrador Lenny, abbiamo iniziato la visita con una scultura lignea di un paracadutista in procinto di lanciarsi, con l’atteggiamento tipico e inclinato verso il tuffo che lo porterà a librarsi nel cielo.

Ci siamo immedesimati nell’atmosfera vissuta dai paracadutisti, condividendo il fascino e il senso di pericolo di questa attività così avventurosa.

Tutti abbiamo toccato la statua, con il paracadute sulla schiena ancora chiuso, e per un attimo abbiamo provato l’ebbrezza di un gesto acrobatico.

Il Museo si compone di 15 sale che raccolgono oltre 3.000 cimeli, tra armamenti, uniformi, medaglie, distintivi, stemmi e gagliardetti, molti dei quali sono anche toccabili.

Il Sergente Maggiore che ci accompagnava ha descritto con cura e dettaglio tutto ciò che incontravamo lungo il percorso. Tra le prime cose che ci ha detto, ha sottolineato quanto fosse emozionato per questo incontro, poiché si era preparato con entusiasmo a questo appuntamento, desideroso di conoscerci e di ampliare le proprie competenze illustrative.

Era infatti la prima volta che incontrava un gruppo di disabili visivi, e noi, a Tirrenia, rappresentiamo un insieme di persone molto coese e armoniose, pur portando con dignità e orgoglio il nostro svantaggio sensoriale.

Ogni sala racconta un pezzo di storia ben definito, arricchito dai commenti della nostra simpatica guida militare.

Abbiamo potuto rivivere il passato attraverso sale dedicate a momenti storici specifici: Prima Guerra Mondiale, Seconda Guerra Mondiale, Guerra d’Africa, ripresa dell’attività dopo il 1946, missioni di pace all’estero, e così via.

Ci è stato descritto con cura anche lo stemma della Divisione Folgore, con i suoi bei colori: l’azzurro, che rappresenta il cielo, e l’oro, simbolo della saetta che sfreccia nell’aria.

Ci ha colpiti particolarmente la ricostruzione dell’ospedale da campo, con la sua Croce Rossa e il suo allestimento, che comprendeva anche medicinali e un lettino, e che ci ha fatto riflettere su quanta sofferenza e disagio abbiamo attraversato, portando con noi l’amaro ricordo di quanto siano devastanti le immagini legate alle guerre.

Dislocati nelle varie sale, ci sono tantissimi armamenti come mortai, fucili e mitra, raccolti in esposizioni che, purtroppo, ci portano in un sentimento di grande amarezza. Non per noi, che siamo stati fortunati e non abbiamo mai vissuto periodi così tragici della nostra storia, ma per tutte le generazioni meno fortunate della nostra, che hanno dovuto conoscere questi strumenti di morte, spesso a costo di giovani innocenti.

Imparare la storia è un percorso formativo, perché la memoria dovrebbe tenerci lontani dalla possibilità di ripetere gli errori del passato, quelli che hanno portato l’umanità nel baratro delle guerre. Purtroppo, ancora oggi, sappiamo che intorno a noi ci sono troppi focolai di guerra che ammorbano gli animi!

Una postazione significativa nel museo è quella dedicata alle comunicazioni radio, che abbiamo potuto toccare e apprezzare grazie alla bella descrizione del nostro accompagnatore, il quale ci ha raccontato come, un tempo, le comunicazioni fossero ancora molto difficili e richiedessero attrezzature ingombranti, seppur indispensabili.

Un elicottero militare gigantesco troneggia nel piazzale antistante l’ingresso, con la sua struttura imponente e i suoi undici sedili per altrettanti militari trasportabili. La pala rotore, di enorme ampiezza, ci è stata descritta, dando l’impressione di un peso e di una complessità apparentemente ingovernabile.

Qualcuno tra noi si è soffermato accanto al velivolo, analizzandolo nei minimi dettagli.

Purtroppo, il tempo non ci ha permesso di salire a bordo, perché eravamo in un numero elevato di partecipanti, e ciò avrebbe richiesto più tempo di quello a nostra disposizione.

Ma che bello pensare di essere seduti nella scomoda linearità di questo velivolo, che tanti militari hanno dovuto invece utilizzare, loro malgrado!

Tutte le persone intervenute in questa visita hanno apprezzato la scelta fatta, anche se densa di suggestioni, che ci ha profondamente permesso di conoscere la storia del paracadutismo e tutte le sfumature di questa vita avventurosa e pericolosa di chi l’ha sperimentata nel passato.

Un doveroso ringraziamento è stato espresso da tutti al Sergente Maggiore Pietro Rubino, che si è dimostrato completamente e generosamente efficace nel supportarci con le sue narrazioni, piene di amore per la sua attività.

Si è concluso sabato 11 giugno 2022 il periodo dedicato al Primo Sole di Tirrenia, iniziato il 28 maggio.

Anche in questa occasione la partecipazione si è dimostrata attiva e coinvolgente per questo nostro appuntamento ormai atteso e consolidato.

Le giornate sono state particolarmente gradevoli e con un tempo atmosferico molto favorevole e gradito, quindi la maggior parte del tempo trascorso in tutto il periodo è stato dedicato allo sviluppo del programma anche nei pressi della spiaggia e del mare.

Gli appassionati di sfide invece hanno potuto cimentarsi nelle gare di showdown e nelle altre attività di giochi a carte, come scopone scientifico, e in altre competizioni.

Si sono mantenute le attività già apprezzate negli scorsi appuntamenti con Lettura giornaliera ad Alta Voce, sempre seguita con grande interesse dagli appassionati del genere. In questa nostra proposta è stato scelto il libro “La misura dell’uomo” di Marco Malvaldi, completamente letto con le sue 295 pagine e simpaticamente commentato dagli ascoltatori.

I giochi per il rinforzo allegro della memoria hanno avuto buon riscontro. Catene di parole da ricordare con regole che stimolano la conoscenza e il livello giocoso di memorizzazione.

Tra i vari passatempi serali si sono alternati momenti musicali con cantanti e gare di barzellette, canti regionali da esprimere insieme e giochi con l’uso dell’olfatto. La chitarra ha sottolineato i vari momenti dando brio e buonumore a tutti.

Tra le proposte ha suscitato un grande interesse la gita ai monumenti della Piazza dei Miracoli a Pisa. Si è percepita la soddisfazione di tutti per la valida collaborazione offertaci dall’Opera della Primaziale Pisana (o Opera del Duomo), fabbriceria creata per la gestione del complesso monumentale, con la delicata accoglienza a tutti noi, per renderci la visita di sicuro gradimento. Il responsabile Saverio Magagnini ci ha dedicato una completa disponibilità per tutta la durata della visita.

La Dirigente della Polizia Municipale di Pisa, Paola Batini, ha dato il suo più completo appoggio alla nostra gita, mettendoci a disposizione personale qualificato per destinarci un posto dedicato al nostro gruppo, anche per il parcheggio, cosa non sempre facile da ottenere in una città così amata dai turisti.

Molto simpatica anche la proposta che ci ha dedicato la Vicepresidente di La Spezia, fisioterapista, Antonella D’Isanto, arrivata qui tra noi per offrirci il suo competente supporto nel condurre lo “Yoga del Sorriso”, che ha prodotto gioiose e nuove sensazioni di intenso benessere.

Nunziante Esposito ha come sempre curato le sue lezioni di informatica, di i-Pad e di i-Phone e ha preso parte a tutte le attività giornaliere e serali.

Molto apprezzata la serata di gala del 9 giugno per la conclusione del periodo di vacanza, durante la quale abbiamo distribuito i premi e sentito la dedica del nostro Presidente Nazionale Mario Barbuto e del Vicepresidente I.Ri.Fo.R. Vincenzo Massa, con la loro vicinanza e il loro affetto.

La migliore sensazione che ognuno ha potuto rilevare complessivamente è la sicura volontà di tutti i presenti di sentirsi parte importante del gruppo e tutti sicuramente integrati, amici e completamente coesi all’Unione.

Tutte le persone che partecipano a questo appuntamento imperdibile trovano sempre il conforto della gioia e della relazione con il gusto di sentirsi vicini.

I partecipanti al progetto sono stati oltre sessanta, provenienti da varie Regioni italiane.

Pubblicato il 14/06/2022.