Anche Salerno, dopo aver costituito il Comitato dei giovani, ha promosso il primo incontro in piattaforma zoom, sul tema: “Autonomia in cucina” rivolto ai ciechi ed ipovedenti salernitani.

L’evento, moderato dalla coordinatrice Arianna De Lisa, ha avuto come ospite, un’amica non vedente e appassionata di cucina Lucia Esposito, la quale con amore e passione ci ha aiutato a capire come affrontare le difficoltà delle persone ipovedenti e non vedenti in cucina e più in generale nell’ambiente domestico.

Sono stati trattati i seguenti argomenti:

1 sicurezza

2 tecniche

3 metodi di cottura.

Evento che ha avuto una durata di circa 3 ore, registrando una buona partecipazione di circa 30 persone che non hanno fatto mancare domande e richieste di suggerimenti alla relatrice, su ogni aspetto degli argomenti trattati.

Ci sembra di aver iniziato con il piede giusto, al fine di responsabilizzare la fascia dei giovani, che deve sentirsi parte attiva della Associazione.